طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالتورتيا

0 204

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالتورتيا

وقت التحضير :20 دقيقة
وقت الطبخ :15 دقيقة
تكفي لي : 6 اشخاص

المكوّنات

  • زيت كانولا – أربعة ملاعق كبيرة
  • عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
  • ملح – ملعقة صغيرة ونصف
  • أوريغانو مجفّف – ملعقة صغيرة ونصف
  • كمون – ملعقة صغيرة ونصف
  • ثوم بودرة – ملعقة صغيرة
  • فلفل حار – نصف ملعقة صغيرة
  • بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
  • فليفلة حمراء حلوة مشرّحة – نصف رأس
  • فليفلة خضراء مشرّحة – نصف رأس
  • صدر دجاج منزوع العظام والجلد مقطّع إلى شرائح رفيعة – 750 غرام
  • بصل أخضر مقطّع إلى قطع رفيعة – 4
  • بصل مفروم – نصف كوب
  • خبز تورتيا –   6
فاهيتا الدجاج بالتورتيا
فاهيتا الدجاج بالتورتيا

طريقة العمل

1- إنقعي الدجاج بملعقتين كبيرتين من الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح، الأوريغانو، الكمون، الثوم، الفلفل الحارّ والبابريكا وضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

2- سخّني الملعقتين المتبقيتين من الزيت في مقلاةٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والفليفلة وحرّكي حتّى يذبلا.

3- ضعيهما في وعاءٍ جانباً واقلي الدجاج في نفس المقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أعيدي الفليفلة والبصل.

4- وزّعي الدجاج، الفليفلة والبصل على أرغفة التورتيا ثمّ قدّميها.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول اقرأ أكثر